亚洲生鲜配送展至今已成功举办了五届，作为生鲜农产品物流·新零售供应链旗舰展，第六届亚洲生鲜配送展致力于为生鲜农产品、餐饮提供一体化物流解决方案，聚焦从产地到餐桌的仓·运·配全产业链，打造智能配送、全程温控、仓储保鲜、生鲜加工及包装、工业化中餐及新零售设备等主题展区，引领行业发展。

　　2019 亚洲生鲜配送展将于2019年4月15日至17日（周一至周三），在上海新国际博览中心隆重举行，继续为参展企业与专业买家和行业领袖搭建设备、技术及解决方案的专业展示、商贸采购和技术交流的平台。

　　在2019年展会的宣传推广期间，亚洲生鲜配送展组委会对行业知名企业进行了专访，与大家交流分享其高端科技成果和探索行业的发展，以期共同引领行业进步。

　　本期展商专访，我们很荣幸邀请到上海台乙机械设备有限公司马总，来与我们分享公司的产品和对行业发展的思考。

　　Q：您好，马贵明先生，很感谢您接受我们的采访。首先，请您为我们介绍下贵公司的发展简史，主要业务方向是什么？

　　A：上海台乙机械设备有限公司，创建于2011年，至今已有9年历史。其品牌“标博BRAVEBOOM”在国际上享有盛誉。主要产品业务类型有2类，一类是海外进口业务，引进德国肉类切割和深加工设备，一类是国内工厂制造业务，提供中央厨房食材前处理设备。专注致力于为肉类加工生产企业、中央厨房生产加工企业、净菜配送加工企业、提供整体解决方案和设备及售后技术服务。

　　A：肉类制品的精细切割和深加工，果蔬食材的清洗和切割产品，比如切肉丁机、砍排切片机、滚揉机，工业净菜清洗加工线、切菜机、切肉机。这次展会推出的FOODLOGISTIK切肉丁机系列，突出的特点是，用户可以按需求定制功能配置，其次，可以切割的食材物料更多，几乎可以切割任何一种食材，比如新鲜肉类，温和冻肉、肥膘，熟肉，带骨的禽类，奶酪、蔬菜都可以做精细切割加工，可以加工成中餐和西餐样式，第三，由于采用双料仓连续送料切割的方式，相比同类竞品有更高的生产效率。

　　A：我们看重细分领域市场，公司多年来在实际运营推广和服务体系的搭建上，我们也是着眼于细分市场，解决别人解决不了的问题或者说是解决不好的问题，我们擅长的是解决细节问题和能够为用户提供整体解决方案，在这方面我们积累的大量的行业经验。

　　A：用“井喷”这个词比较合适，今年春节刚刚过完，和一些用户接触，从了解的情况看来，能明显的感觉到这个市场的躁动，因为“新零售”的概念和互联网的成熟运用，整个上下业都在重新布局，模式创新、品质创新和规模经营给这个行业会带来更多的机会，同时一些不成熟的企业，没做好准备的企业也会消失掉，总之机会和压力同在。2019年在公司发展上想放得慢一些，用心经营，突出“标博BRAVEBOOM”特质和文化：专注、极致、口碑。

　　A：做好了充分的准备，会前邀约了一些重点用户，在展会期间对新展出的机型做重点推广，同时提供现场试机试切，主要是为用户解决生鲜肉类精细切割的问题。

　　Q：这是您第几次参加亚洲生鲜配送展？对fla上海亚洲生鲜配送展印象如何？参加2019年展会有什么期待？

　　A：这是第一次参加，我也关注这个展会有2、3年了，之前也收到过主办方的邀请，这个时机是最合适的，生鲜加工配送，在中国还是比较朝阳的行业，要说期待么，就是藉推广品质机器设备使用标准，建立用户对食品机器设备行业之信任和信心，让用户选择不再困难。使 “标博BRAVEBOOM” 崛起于世界品牌之林！