当前位置：诸城市天润工贸有限公司腌制用设备全自动滚揉腌制设备GR-3500烤肉真空滚揉机全自动

　　烤肉真空滚揉机全自动：滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备。

　　能够加速蛋白质的提取和溶解:盐溶性蛋白的提取是滚揉的最重要目的。肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很强的保水性和黏结性,只有将它们提取出来,才能发挥作用。通过全自动滚揉机滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。

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　　滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

　　用途：用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

　　♠切断机，叶片灌肠机，香肠牵引机，香肠扎线机，肉丸机，盐水注射机，盐水制备器，洗手消毒槽，脚踏式洗手消毒槽，包装袋整平机，肉片整平机，滚筒混料机等肉类制品设备。

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