万 家参展企业，涉及行 业领域有：食品、农业、时尚、休闲、数字、安全、工会、 汽车、建筑、健康等。

　　根据AMR国际咨询公司最于2019年9月发布的2018全球会展行业发 展报告，高美艾博展览集团是全球 第五 大展会主办业务集团。

　　中贸集团（全称：中贸科技集团有限公司），是在山东中贸国际经济发展促进服务中心（归属山东省商务厅业务主管的非企业单位）基础上成立的企业集团，中贸集团已形成跨行业的综合性集团公司，产业涉及经济类活动和会展主办、展览工程、信息产业、广告传媒等领域。中贸集团成立十八年作为中国著名的博览会的主办机构，是中国成立较早、规模实力最大的展览机构之一。

　　中贸集团每年在全国各地主办30余场大型博览会，其中食品类展会每年在山东、安徽、江苏等省市举办12场以上，是全国食品展巡回办展的缔造者、中国最大的区域性食品展主办者。中贸集团拥有6万余家合作的参展商，300万多家优质经销商、采购商数据资源，形成联动招商、资源互动和共享。在举办食品展会上有着庞大的资源和办展优势。

　　2021年5月28－30日，中国火锅与餐调产业链博览会暨第八届齐鲁火锅节在山东国际会展中心隆重举办。展出面积30000平方米，展商800余家。吸引了全国16个省市的专业经销商、采购商3.5万余人次到会参观。累计成交额达22.8亿元人民币，创下了后疫情时代国内火锅、餐饮展会成交额新高。

　　场观众表示：“每年齐鲁火锅展会都会参与，今年疫情下开展，中贸展会依旧如此火爆，品类多，专业性强，值得推荐。

　　蒸汽系统、水过滤系统、入味、搅拌、熟化、冷却、包装等设备、烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备以及各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备、冷冻/冷藏库、制冰机、解冻库、真空冷却机、冷鲜柜、保温箱/柜等。

　　果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、厨余垃圾处理技术设备等。

　　餐饮展及火锅展主办者之一，拥有6万余家长期合作的参展商，300万多家优质经销商、采购商数据资源，2000个经销商微信群，1500个采购商QQ群，多省联动、资源互动和共享。

　　(2) VIP买家邀请：从中贸数据库筛选、展商推荐、行业协会推荐等方式筛选出5000家购买力强的大流通商和省级代理商，直邮参展预览、VIP请柬、VIP参观证、提供星级酒店住宿，并在VIP洽谈区组织参加高质量配对活动。

　　(3)直邮邀请：派发50万张参观劵和20万份请柬以及10万份《参会手册》直接邀请国内商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门、企业、代理商前来参观、洽谈、订货。

　　(1)全媒体巨资宣传：电视、微信朋友圈、今日头条、出租车、公交车、户外广告、电梯、广播以及行业近200余家每天连续宣传。

　　(2)行业展会宣传：通过全国各大餐饮、火锅展会大量派发邀请函、门票、展讯，激发买方兴趣，形成全方位、轰炸式宣传。