一位游客发视频称，他在哈尔滨红专街早市买了一碗羊汤，发现汤中只有5片羊肉卷（笔者找到一个视频称是6片）。视频发布后，据说，很多网友认为20元一碗的价格太贵。哈尔滨道里区市场监管局迅速展开调查，并发布情况通报称，视频所反映的情况基本属实，市场主办方已于当日取消该摊主的经营资格。

　　哈尔滨之所以红透这个冬天的文旅市场，积极应对旅游的关切，时时给予贴心的服务，是其成功的“秘诀”。很多网友就对哈尔滨迅速回应、坚决处理这个羊肉汤摊位的行动，给予高度称赞，尤其是哈尔滨当地的网友，认为这种迅速有力的处理，是对家乡形象的坚决维护。“尔滨人民”对自己家乡的这种热爱，正是哈尔滨火爆的最有力的支撑。从这一点上来说，笔者也非常赞成当地部门的火辣作风。

　　但是，有些网友的意见，尔滨叔叔也得注意。不少网友反映，羊肉本身是非常昂贵的，一碗20元的汤中，有5、6片羊肉卷，不算少了，何况经营者还要摊进劳动力、燃料费等各种成本。有网友则称，因此而取消摊位经营权，是不是有些过重了。以笔者所在的城市来看，目前的熟羊肉价格为160元每斤，20元真的买不了几片羊肉，所以，20元一碗5、6片羊肉汤，好像也并不过分。

　　那么，现在问题来了，正如有网友所问：一碗20元的羊肉汤中，羊肉片的数量“到底要多少才算正常”？笔者认为，这个问题问到关键点上了。笔者看到，哈尔滨相关部门的情况通报中，只用了一个“情况属实”，并未说出这位摊主到底触犯了什么问题，问题有多严重，取消摊位经营权是适用的哪个条款。这样的处理，虽然于情上让人开心，于理上仍有不足。

　　一碗羊肉汤，应有几片肉？这是一个非常重要的问题：相关部门要维护市场公正，要维护城市形象，要让游客和本地市民都满意，必须要给相关行业制定并公布详细的标准，这样，才能经营者规范，消费者放心。哈尔滨要想长期保持对游客的火热吸引力，这一点恐怕是将要用力解决的问题。