近几年每年5至7月，黄花菜“三病”（指叶枯病、叶斑病、锈病）都大流行，严重威胁黄花菜的产量。今年笔者调查发现：冬培管理不善的黄花菜田，5月份病害更是大流行，减产幅度惊人。黄花冬培管理抓得好坏，对病害的流行至关重要。冬培主要包括冬肥和根际培土。施冬肥的时间，应在黄花菜地上部分停止生长，即秋播霜后凋萎时进行。冬肥要以有机肥为主，用量要多。每亩施2500千克，可施于丛株之间，也可在行间株丛10－20厘米处，开宽18厘米，深15厘米的施肥穴，进行深施，施后覆土，以提高肥效，为黄花菜来年抽苔贮备充足的养分。黄花菜进入盛产期后，根系发达，若不进行培蔸护根，根系就会外露，不但吸肥和耐旱力大大减弱，而且地上部分植株发育不全，产量显著下降。农谚中就有“冬培蔸，蕾油油；春培蔸，刮骨瘦”。还有“冬管培蔸高一寸，次年病害轻三分”之说。

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　　鸭滑腱症又名骨短粗病，主要发生于1～3周龄的雏鸭。病鸭最初表现两腿轻度弯曲，逐渐变为“O”型或“X”型弯曲，走路不稳，采食量减少，生长发育缓慢。

　　胫跖关节和跗关节增粗，胫跖骨远端和跗跖骨近端有明显弯曲，腓肠肌腱向关节一侧滑动，重病例可完全滑出，故称“滑腱症”。

　　调整日粮营养水平，雏鸭阶段每千克饲料内，应含有锰40～50毫克，胆碱2000毫克，烟酸55毫克，生物素88毫克，2.6毫克维生素B1，硒0.16毫克，钙与磷的含量为饲料量的0.6%。

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