随着人们生活水平的提高,对羊肉的需求也日益增长。在食用的过程中,通常需要对肉进行改刀切片。现有的方法通常采用菜刀切割,速度慢,成形差,无法控制肉片的厚度,导致肉片过厚,或切的过薄导致打滑问题发生。为此,需要一种能用于将羊肉切割成片状的新型羊肉切片机。
本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题,提出一种新型羊肉切片机,能够通过按键控制处理器,处理器控制电机、气缸动作,实现对羊肉的自动切片;置肉架、挡板、压板上的凸起可以更好固定羊肉。
为实现上述目的,本实用新型提出了一种新型羊肉切片机,包括切片机壳体、控制盒、电机、丝杆机构、滑台、置肉架、第一气缸、可动挡板、刀片、第二气缸、第三气缸、压板、门和按键部,所述切片机壳体内部设有控制盒,控制盒内设有电机驱动器、电磁阀、PLC处理器;所述切片机壳体内部底面左侧设有电机,电机输出轴连接丝杆机构,丝杆机构的丝杆上设有滑台,滑台上端面安装有置肉架,置肉架右侧于切片机壳体上安装有第一气缸,第一气缸上安装有可动挡板;所述第三气缸安装于切片机壳体上且位于置肉架上方,第三气缸上安装有压板,第三气缸右侧于切片机壳体上安装有气缸安装块,气缸安装块左端面上安装有第二气缸,第二气缸底面安装有刀片安装块,刀片安装块上安装有刀片;所述电磁阀与第一气缸、第二气缸、第三气缸均通过气管连接,所述PLC处理器与电机驱动器、电磁阀均电性连接,所述电机驱动器与电机电性连接;所述切片机壳体前端设有门,切片机壳体右侧面上设有按键部。
作为优选,所述置肉架呈L型,置肉架竖直部分右端面设有凸起结构;所述可动挡板左端面和压板底面均设有凸起结构;所述凸起结构为圆弧形凸起;所述可动挡板最底端高于置肉架横向部分的上端面。
本实用新型的有益效果:本实用新型能够通过按键控制处理器,处理器控制电机、气缸动作,实现对羊肉的自动切片;置肉架、挡板、压板上的凸起可以更好固定羊肉。
图中:1-切片机壳体、2-控制盒、3-电机、4-丝杆机构、5-滑台、6-置肉架、7-第一气缸、8-可动挡板、9-刀片、10-刀片安装块、11-气缸安装块、12-第二气缸、13-第三气缸、14-压板、15-门、16-按键部、17-把手、18-凸起结构。
参阅图1、图2、图3,本实用新型,包括切片机壳体1、控制盒2、电机3、丝杆机构4、滑台5、置肉架6、第一气缸7、可动挡板8、刀片9、第二气缸12、第三气缸13、压板14、门15和按键部16,所述切片机壳体1内部设有控制盒2,控制盒2内设有电机驱动器、电磁阀、PLC处理器;所述切片机壳体1内部底面左侧设有电机3,电机3输出轴连接丝杆机构4,丝杆机构4的丝杆上设有滑台5,滑台5上端面安装有置肉架6,置肉架6右侧于切片机壳体1上安装有第一气缸7,第一气缸7上安装有可动挡板8;所述第三气缸13安装于切片机壳体1上且位于置肉架6上方,第三气缸13上安装有压板14,第三气缸13右侧于切片机壳体1上安装有气缸安装块11,气缸安装块11左端面上安装有第二气缸12,第二气缸12底面安装有刀片安装块10,刀片安装块10上安装有刀片9;所述电磁阀与第一气缸7、第二气缸12、第三气缸13均通过气管连接,所述PLC处理器与电机驱动器、电磁阀均电性连接,所述电机驱动器与电机3电性连接;所述切片机壳体1前端设有门15,切片机壳体1右侧面上设有按键部16。
具体的,所述置肉架6呈L型,置肉架6竖直部分右端面设有凸起结构18;所述可动挡板8左端面和压板14底面均设有凸起结构18;所述凸起结构18为圆弧形凸起;所述可动挡板8最底端高于置肉架6横向部分的上端面,从而可变挡板8夹紧置物架6上羊肉时,不会与置肉架6形成干涉,且避免与切下的羊肉片形成干涉;所述门15上设有把手17;所述按键部16与PLC处理器电性连接。
本实用新型一种新型羊肉切片机在工作过程中,通过把手17打开门15,将待切羊肉放到置肉架6上,通过按键部16操作,手动调整滑台5位置(通过控制电机3转动),使得可动挡板8在第一气缸作用下推出时恰好与羊肉接触;通过按键部16控制开始切割,切割操作按照预先载入控制盒2内的PLC处理器的程序决定。所使用的程序可以通过连接数据线到电脑,再从电脑下载的方式载入控制盒2内的PLC处理器内,程序决定了运动顺序、移动距离等。切片的全过程可以为:第一气缸7顶出(羊肉横向夹紧);第三气缸13顶出(羊肉纵向夹紧);第二气缸12顶出(羊肉切下);第一气缸7及第三气缸13回收(松开羊肉);电机3转动(此时转动方向使得滑台5左移,从而切下肉片在置肉架6上右移);第二气缸12回收(刀片9上移);电机3转动(此时转动方向使得滑台5右移,且移动距离大于左移距离,相差距离为所需切的肉片厚度);上述动作顺序循环。置肉架6为L型,置肉架6的尺寸可以根据需切羊肉的尺寸更换。
本实用新型,能够通过按键控制处理器,处理器控制电机、气缸动作,实现对羊肉的自动切片;置肉架、挡板、压板上的凸起可以更好固定羊肉。
上述实施例是对本实用新型的说明,不是对本实用新型的限定,任何对本实用新型简单变换后的方案均属于本实用新型的保护范围。