必一体育:莒南县市场监管局组织召开肉制品、速冻食品警示教育会
栏目: 企业环境 发布时间 2024-12-23 11:08:28 来源:必一B体育下载 作者:必一体育app官方

  为进一步规范全县肉制品、速冻食品生产企业生产行为,增强从业人员的安全意识与业务素质,督促企业主体责任落实,保障人民群众饮食安全。近日,莒南县市场监管局召开全县肉制品、速冻食品生产企业警示教育会议,县局党组成员、副局长赵景超出席会议并讲线家以肉为原料的肉制品、速冻食品生产企业负责人参加会议。

  会议强调,肉制品质量安全是食品安全监管工作的重点,关系到餐桌上的食品安全,各肉制品生产企业一定要高度重视产品质量安全,规范生产,执行索证索票要求,严格落实食品安全主体责任。

  会议要求,各企业要严格落实进货查验制度,索要两证一报告;坚持落实食品安全自查自纠管理制度,对自查发现的问题及时整改,对食品安全隐患清零;严格落实食品安全“两个责任”工作要求,做到“日管控,周排查,月调度”;要根据产品标准的要求,做好型式检验,做到早预判早分析早预防;严格落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,建立健全基于食品安全防控的动态管理机制,及时防控化解风险隐患,守住食品安全底线。

  赵景超强调,2023年食品生产安全监管工作要以落实“两个责任”和防控食品安全风险为主线,落实食品安全“四个最严”要求。食品生产企业要严谨细致抓好食品安全主体责任落实,共同助推全县食品产业高质量发展,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。(图文:孙运琴、葛瑞坤、王玉;审核:赵景超)返回搜狐,查看更多