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牛肉干烘干烟熏一体机牛肉干有很多口味,同样也有很多做法,不同的牛肉干会有不同的工艺配方,有的需要的设备也是不一样的,做牛肉干需要那些设备呢?这些设备又是怎样操作呢?现在就跟大家简单介绍一下做牛肉干需要的设备,解冻槽(假如咱们是鲜肉的话,就不需要这个设备了)---盐水注射机----切条切片机----真空腌制机---烘干机机(或者烟熏炉都可以)---真空包装机----高温杀菌锅----风干机---打
牛肉干有很多口味,同样也有很多做法,不同的牛肉干会有不同的工艺配方,有的需要的设备也是不一样的,做牛肉干需要那些设备呢?这些设备又是怎样操作呢?现在就跟大家简单介绍一下做牛肉干需要的设备,解冻槽(假如咱们是鲜肉的话,就不需要这个设备了)---盐水注射机----切条切片机----真空腌制机---烘干机机(或者烟熏炉都可以)---真空包装机----高温杀菌锅----风干机---打包入库
人们对食品的要求也越来越高,不但要求味道美味还要外观好看,烟熏炉是集烟熏烘干上色一体的,一整炉子烧鸡推进烟熏炉出来就是熟食的了,这样既节省了时间又节省了劳动力,再也不用一面煮熟了一面还得烤,弄得烟雾缭绕,自己还呛的难受,现在好了,有了小型全自动烟熏炉,占地面积还小,又不要费很多事,是肉制品加工行业及熟食门店很好的选择。在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业,使用烟熏炉的产品,主要使肉质有烟熏味。传统工艺熏制的食品,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
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