11月渐入尾声,进入小雪节气,近期,国内农产品市场颇显旺季不旺的态势,其中,猪肉价格同比下降40.5%,羊肉跌破20元/斤,水产市场普遍偏低运行,而鸡蛋市场凸显“变脸”预警,那么,市场发生了啥?
近期,生猪市场呈现低位震荡的走势,虽然,此前猪价略有升温,但是,随着南方气温回暖,腌腊难以再进一步,需求支撑减弱,而养殖端出栏激增,生猪供销基本面偏空,猪价滑坡下行,目前,国内标猪均价降至7.23元/斤,价格处于阶段性的底部区域!
受生猪价格走低,国内猪肉价格也震荡偏弱,从官方数据了解,目前,国内农产品市场猪肉批发均价在9.95元/斤左右,同比去年下降40.5%,猪肉价格横盘10元/斤!而据了解,在北京新发地市场,目前,白条猪成交价仅有7.5~9元/斤,前后臀尖猪肉价格仅有7.5~9元/斤,五花肉价格也仅有9.5~11.5元/斤!
猪肉价格偏低,主要受近期适重生猪出栏激增,批发市场中小白条供应过剩,而需求缺乏利好,南方腌腊兑现缓慢,北方消费缺乏实际的增量,供需博弈下,猪肉价格偏低调整,居民生活成本降低,但是,养殖户处于中度亏损的阶段!日前,官方发布收储的消息,这或将改善市场的心态,猪价偏低调整,市场静待新一轮利好的兑现!
目前,羊肉消费进入旺季,从市场反馈来看,近期,多地农村集市羊肉价格偏稳运行,在鲁西南地区,普通带骨羊肉价格在30元/斤,纯羊肉价格在35元/斤左右!不过,从部分电商市场了解,电商羊肉走货价有跌破20元/斤的现象!
据网友反馈,日前,网友小刘从网上购买带骨羊肉10斤,分为前腿肉、后腿肉以及羊排,价格仅有199元/斤,折合一斤不足20块钱,这与市场生鲜羊肉有10元/斤的价差!
个人认为,部分网络羊肉价格偏低,主要售卖的是进口羊肉,今年国内进口羊肉规模大幅增加,但是,成本却大幅下降!从海关数据了解,1~10月份,羊肉进口规模36.2884万吨,金额为1060261万元,折算进口到货成本仅有14.609元/斤!1~10月份,国内羊肉进口量同比增长21.6%,但是,进口羊肉成本同比下降8.5%!
在国内水产市场,目前,流通环节,多种水产走货较为缓慢,市场不乏出现烂市的现象,其中,本周螃蟹价格集中出塘,大幅回落5.1%!在普水类方面,草鱼、鲫鱼、鲤鱼以及罗非鱼价格走势一般,主流报价以走低为主!
其中,在草鱼市场,本周草鱼价格出塘均价在5.5元/斤,环比企稳,同比下降3%!草鱼市场偏稳,市场购销表现一般,华南部分地区由于成鱼出塘减少,价格略有回升的走势。但是,在华中地区,受外省鱼冲击,价格略有0.1~0.2元/斤的下跌!
在鲤鱼市场,本周国内主流产区,鲤鱼出塘均价在5元/斤,下跌1.4%,北方地区,部分产区出现排队出鱼的现象,供应略显宽松,需求跟进稍有好转,价格以偏弱为主!在鲫鱼市场,本周鲫鱼出塘均价在7.8元/斤,环比上涨3.6%,鲫鱼价格偏强,主要受前期华东以及华中部分地区,鱼塘出现鱼病的现象,阶段性成鱼供应略有偏紧。在罗非鱼市场,本周罗非鱼出塘价格4.9元/斤,环比下降3%!
而在鸡蛋市场,近期,鸡蛋价格高歌猛进,市场呈现“万绿丛中一点红”的态势,尤其是,产区市场蛋价累计大涨超11%,产区均价涨至4.75元/斤左右,零售市场蛋价普遍涨入“5元时代”!
当然,蛋价逆势走高,一方面,阶段性鸡蛋供应水平下降,受养殖户主动淘汰老鸡,气温下降,鸡蛋产蛋率下滑支撑,产区鸡蛋供应水平有所减弱,部分养殖户有一定挺价惜售的情绪,这带动了市场看涨的信心;另一方面,受市场集中补货需求增加,下游市场以及商超备货需求集中,贸易商接货力度转强,部分食品加工厂也出现一定逢低入库的需求!
但是,随着蛋价的走高,市场抵触的心态也逐步转强,蛋价上涨“变脸”,价格有震荡偏弱的压力!一方面,消费替代情绪转浓,猪肉价格相对偏低,鸡蛋消耗缓慢,市场补货需求降低;另一方面,养殖端经产蛋鸡存栏仍处于高位,蛋价走高带动了养殖户认价走货的积极性!因此,个人认为,蛋价有冲高下跌的压力,不过,由于消费需求逐步改善,价格下跌空间或将有限!
预警!猪肉7块5,羊肉跌破20元,鱼价走低蛋价“变脸”,发生了啥!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!