全国生猪价格在持续了6天上涨后,今日止涨企稳现象明显增多。除西南地区全线上涨外,其他地区均呈涨跌互现的行情,表现较为突出的是东北、华北地区,但总体不管是上涨还是下跌,幅度都比较有限。近段时间猪价涨跌频繁,养殖户的心情也跟着紧张起来,这没涨几天的猪价又停了,这预示着猪价又要跌的节奏?
据猪好多数据监测显示,今日全国外三元生猪均价为37.47元/公斤,与昨日报价持平。今日有14个省市呈上涨态势,日涨幅最高的是浙江省,较昨日上涨0.22元/公斤;下跌的省市有16个,日跌幅最高的是北京和山西两地,较昨日均下跌0.19元/公斤。今日外三元生猪价格破40元大关的有3个省市,分别是海南、广西、广东,最高价为海南,价格为41.76元/公斤。
近期高温天气,猪肉消费理应处于季节性低迷的阶段,但是猪价仍处于高位震荡,这背后的原因究竟是什么?综合来看,推动此轮猪价上涨的原因,除了生猪供应缺口大以外,还与全球疫情、南方降雨、养殖户压栏等多种因素有关。
其一,近期多地冷链产品检出新冠病毒,影响冻肉销售,间接带动鲜肉消费,但效果十分有限;其二,长江流域多地遭遇持续性降雨天气,同时也给非瘟疫情带来了更多不确定性,加之养殖户前期透支型出栏,使得目前市场缺猪严重;其三,临近月底,规模养猪场出栏计划基本完成,市场猪源相对减少,且养殖户压栏惜售现象增多,屠企收猪困难,导致猪价持续上涨。
目前猪价上涨难敌终端消费疲软,屠企“进退两难”,利润缩水严重,提价收猪积极性不高,所以即便养殖户压栏情绪不减,屠企不收猪,养殖户也就“扛不住价”了。而且随着北方天气转晴,多地生猪出栏有所好转,屠企对高猪价的抵触心理逐渐增强,大多处于观望状态,致使猪价止涨企稳。
而南方地区因北方低价猪源调入,导致当地生猪出栏受限,加之消费端对高价抵触,高价产品走货难度增加掣肘猪价上涨。预计月底猪价以横盘调整为主,高价区仍有下跌风险,但空间有限。
自2019年9月可繁母猪进入拐点之后,根据母猪繁殖、仔猪生产、商品猪育肥等周期来算,周期性恢复大约在1年左右的时间。对此,有专家预测,生猪市场行情在9月份有可能会出现周期性拐点。而下半年的生猪供给量,是由2019年四季度到2020年一季度的能繁母猪存栏量决定的。
总的来说,在短时间内,乃至下半年,生猪的供给仍然不会有大幅度的回升。这也就意味着猪价很难迎来“下跌潮”,因此,养殖户也不必过于担心,按照当前的局面看,生猪价格企稳更是大势所趋!