年开始举办以来。在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。中国火锅展始终坚持务实、高效、专业的办展理念。不选择盲目的扩张，拒绝现场低端叫卖、群众围观的模式。旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。让更多的火锅企业与行业优质的供应商建立高效、平稳和全方面的合作关系。截止年底，中国火锅展共吸引国内包括火锅底料、蘸料；特色涮品食材；火锅特色饮品；火锅店配套设备；火锅店配套服务等供应商、服务商。累计**过

　　1000家一线火锅优质供应商入驻展会。累计展出面积**过60000平方米，接待火锅企业、代理配送商、火锅店主10余万人次。现场签单率达80%以上。2019第四届中国（郑州）火锅食材用品展览会

　　“中国火锅产业大会”是中国饭店协会火锅专委会举办的年度规模**大、规格**高的行业盛会，参会火锅企业400

　　中国饭店协会火锅专委会举办的设计大会涵盖菜品设计、装修设计、营销设计、餐饮软件设计与火锅中央厨房设计几大板块，是暨年度总结交流会之后的又一个学**型会议，会议规模300-400

　　中国饭店协会火锅专业委员会举办的年度总结交流活动，交流会已经连续举办六届，集火锅企业家分享、旺店考察、大型品鉴会于一体，参会规模400

　　牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等火锅相关

　　设备：牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备火锅餐饮系列饮品