从市场回来的肉，一次吃不完，放在冰箱的冷冻室里冻起来，留着以后再吃，大家平常都是这么做的，这样肉不会变坏，但是吃的时候需要提前拿出来解冻，特别浪费时间，今天给大家分享一个小妙招，只需要几分钟，就能让冻肉快速解冻，省时又省事，一起来看下吧。

　　第一步，我们准备一个容器，把冻肉放进去，然后往肉上面撒上一些食盐，食盐能够加速冰的融化速度，而且还能够洗去肉上的残留血渍。

　　第二步，往容器里倒入冷水，记得一定要用冷水，不要用热水，热水会影响肉的口感，然后让它静置浸泡5分钟左右。

　　浸泡好之后，我们把肉从水里捞出来，这时肉已经解冻好了，我们拿刀来切一切试一试，很轻松就能切下来了。